导语：说起生活中比较常见且营养丰富的水果，人们可能第一想到的就是苹果。因为苹果在市面上很是常见，同时也存在平安果的寓意怎样申请杠杆炒股，所以，人们对苹果的喜爱程度非常高。
一般苹果只需洗净后便可以食用，不过生活中也有人选择去皮后再食用。而除了直接吃和去皮以外，其实煮苹果也是苹果的一种食用方法。
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苹果煮了以后还有营养吗？
苹果煮了以后一般还有营养。苹果的营养价值比较高，经过蒸煮以后虽然有一定的营养消耗，但还保留大部分的营养。
苹果是一种比较常见的水果，里面也有丰富的膳食纤维、维生素、苹果酸、钾元素、铁元素、磷元素等。从营养价值角度，煮熟后的苹果会流失大部分的维生素C。
展开剩余86%但其中的糖类、矿物质、膳食纤维等营养素则没有太多变化。但是煮熟苹果仍含有丰富的鞣酸与果胶，这些成分具有吸附作用，可以使大便水分减少。
并且煮熟的苹果是一种碱性物质，能起到中和身体里多余的酸性，维持身体的酸碱平衡，对身体非常有好处。建议平常适量食用煮熟的苹果，丰富饮食，多吃有营养的蔬菜瓜果。
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每天坚持吃一个煮熟的苹果，会有哪些好处？
1.提高自身的抵抗力
体内的各种器官以及细胞组织，需要人体在正常的新陈代谢和内分泌激素的平稳下正常进行。苹果中所附有的维生素和抗氧化物质，可以有效的恢复体内受损的免疫粘膜。
还可以补充体内所缺少的营养物质和膳食纤维，同时促进肠胃的蠕动，增加消化吸收的能力。可促进体内的新陈代谢，将其毒素排出体外。
2.减轻消化道压力
冬天温度较低，有些人肠胃不好，这时生吃苹果会较大刺激胃部，有些老年人咀嚼能力较差，也不适合直接吃生苹果。
可以将苹果用水煮熟，能降低胃部受到的刺激，可以起到润滑肠道效果，减轻消化系统压力，让身体受到积极影响。
3.预防便秘
苹果有丰富的水果香味，事实上，它们是一种非常丰富的膳食纤维。尤其是那些经常吃生苹果的人，可以滋润肠子和排便，对便秘有非常显著的疗效。
经常吃这些煮熟的苹果对预防便秘会有更好的效果，因为体内的血液流动主要降低体内的胆固醇水平，促进我们的胃肠蠕动，然后加速益生菌的生长以缓解便秘。
4.改善失眠
消化系统、免疫系统和身体各系统正常分泌和修复的临床状态，是通过深度睡眠机制达到的氧化水平。苹果中所含的碳水化合物，水溶性抗氧化剂，膳食纤维等营养元素。
被人体组织和器官有效吸收，从而提高大脑逻辑思维能力和记忆的临床功能。可以避免因大脑和神经系统中积累大量毒素和垃圾，而导致失眠的不良反应。
5.减肥
苹果的热量相对较低，所以如果你吃得适量，就不必担心脂肪，其次，苹果含有大量的维生素和纤维素。
适量食用它们会有很高的饱腹感，并能减少对其他高热量食物的吸收，因此，吃煮苹果通常对减肥有一定的效果。
6.防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
7.能够改善血糖、血脂以及胆固醇
当苹果被加热之后，里面含有的多酚类的抗氧化物质就会大大的增加，而这种多酚类的成分不仅可以帮助降低血糖和血脂。
还可以有利于抑制胆固醇的增高，同时，苹果里面的膳食纤维也可以起到降低胆固醇的功效。
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医生：3类人应该多吃
1.幼儿
在幼儿和儿童这个阶段，人体的分泌虽然很旺盛，但是代谢水平比较弱。在过量分泌和高热量饮食的作用下，使代谢系统的负担加重，从而造成代谢失调，那么幼儿身体就容易出现各类炎症问题。
苹果所含的营养成分可以激发代谢的活性，让幼儿的代谢能力得到提升，从而减少炎症的发生。
2.肠胃功能虚弱人群
本身存在肠胃功能退化，胃黏膜十分敏感，苹果质地硬性凉。若是肠胃不好，人群摄入后可能会出现腹痛腹胀，胃酸反流、拉肚子等情况。
这类人群可适量摄入煮熟后的苹果，减少肠胃刺激，增强营养元素吸收。同时苹果还有钾元素铁元素煮熟后更容易被人体转化利用，起到治疗两亏等效果。
3.老年人
如果是生吃苹果，特别是在秋冬的季节，因为气候比较寒冷，如果自己肠胃不好的话，对于肠胃的刺激是非常大的。
许多老年人因为牙齿的松动，所以生吃苹果对他们来说有点困难，将苹果煮熟后吃起来更加容易。
苹果加热后，其中的膳食纤维果胶被软化，软化的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养功能发挥更完善的作用。
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阅读延伸：煮苹果需要去核吗？
需要如果要煮苹果的话，还是要去芯的，因为做苹果的话，苹果的一个芯也是不能吃的。否则也会导致留下一些酸味。并且苹果核含有氢氰酸，虽然含量非常微小，但是还是不建议带苹果核。
制苹果的时候还是要洗干净，然后去芯儿，适当的吃一些煮苹果，对身体有好处。苹果中还有铜、锰、锌、碘、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂。
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果被称为“全方位的健康水果”。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
还可以加暖胃的食材红枣、枸杞、银耳、百合等不同的食材一起煮甜汤。这个甜汤不加一粒糖，都是苹果、枸杞、红枣本身的甜味，这样的甜汤淡淡清香，味道好怎样申请杠杆炒股，原汁原味更健康。
发布于：山东省